主料:
内酯豆腐,
一盒
辅料:
红泡椒,
3枚黄泡椒,3枚阳江豆豉,10g洋葱,
10g,
食用油,
15ml双椒豆豉蒸豆腐的做法步骤
1.准备食材
2.红泡椒,黄泡椒,洋葱分别切末,内酯豆腐切片分两排码好。
3.将红、黄泡椒末与豆豉均匀铺在豆腐上
4.入蒸锅蒸制1分钟
5.撒上洋葱末,淋上烧热的食用油即可。
小窍门&温馨提示
1.阳江豆豉已调味,因此无需再用其他调味料。
2.为保持豆腐鲜嫩,蒸制时间不宜长。
3.淋热油是关键,能极大激发菜肴的美味。
4.无洋葱可以换成青葱;不能吃辣,可不加泡椒。
TAGS:
热菜 内酯豆腐
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